Rețete

Cum se face tonul ceviche

Pin
Send
Share
Send
Send


Vreți să vă surprindeți prietenii sau familia cu un fel de mâncare delicioasă? ton ceviche Este o alegere perfectă pentru că este foarte ușor să faci entree. Este o rețetă ușoară și perfectă pentru cele mai fierbinți zile, deoarece este de obicei luată la rece și macerată cu lămâie. Pentru a face acest fel de mâncare, trebuie să știți că carnea de ton este consumată în stare brută, deci este important să o cumpărați proaspătă și de calitate, astfel încât aroma să fie cea mai bună posibilă. În acest articol vă spunem cum se face ton ceviche, un fel de mâncare cu care vei cuceri gura întregii tale familii.

4 persoane 2 ore Mica dificultate Ingrediente:
  • 1 kg ton proaspăt
  • 2 cuișoare de usturoi
  • 1 ceapă
  • Mai multe lămâi
  • coriandru
  • piper
  • Ieși afară
Ați putea fi, de asemenea, interesat: Cum să faceți pași Ceviche peruani pentru a urma această rețetă: 1

Primul pas pe care trebuie să îl urmăm pentru a ne face plăcuța ton ceviche este de a tăia acest pește în mici piese, dacă puteți, sub formă de zaruri (astfel respectăm rețeta tradițională și se integrează perfect cu celelalte ingrediente). Odată ce le-am tăiat, va trebui stoarceti sucul de lamaie într-un pahar și apoi împrăștiați-l pentru a împiedica semințele acestui fruct să se strecoare în rețetă. Ne rezervăm

2

Apoi luăm usturoi de usturoi și le tăiem, de asemenea, în bucăți mici. Facem același lucru cu coriandrul care ar trebui să fie tocat și cât mai subțire posibil; Pe de altă parte, ceapa este mai bine să fie tăiată în julienne pentru a face ca aroma să iasă în evidență și să dea o notă revigorantă rețetei noastre. Dacă nu știți ce este acest tip de tăiere, vă arătăm cum să tăiem legume în stil julienne.

3

Următorul pas pe care trebuie să-l facem este să așezați bucățile de ton pe care le-am tăiat la punctul 1 într-un castron mare. Acum, îl acoperim cu suc de lamaie pe care le-am stors și am lăsat carnea de pește este macerată timp de cel puțin o oră. Ceea ce facem cu acest pas este ca tonul dobandeste proprietatile de lamaie si obtine o aroma delicioasa.

4

După ce a trecut o dată, va trebui să aruncăm sucul de lamaie, împingând tonul și vom acoperi peștele cu mai multă suc. imediat, adăugați ceapa, cilantrul și usturoiul Am tăiat înainte și se presară puțin piper și sare ca gust.

5

Cu toate aceste ingrediente va trebui să ne întoarcem lasati tonul macerat timp de 2 ore și mutați, din când în când, amestecul astfel încât macerarea să fie mai intensă. Odată ce sunteți gata, va trebui doar să o serviți ton ceviche la cine (rece, nu este necesar să-l încălziți) și, dacă doriți să-l însoțiți cu ceva, cartofii copți sau o salată sunt perfecte pentru acompaniament.

6

În această rețetă am ales să vă învăț cum să faceți ton ceviche, totuși, dacă doriți gătiți stilul peruvian în loc de ton, puteți folosi orice varietate de pești albi (merluciu, talpă, etc.). În acest articol vă spunem pas cu pas cum să faceți Peruvian ceviche.

Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Cum se face tonul ceviche, vă recomandăm să intrați în categoria Rețete.

Video: Dardanel Ton'lu Ceviche (August 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send