Rețete

Cum sa dezgheti un curcan

Turcia este mâncarea stea a multor sărbători și adunări de familie, cum ar fi toate legate de Crăciun sau de Ajunul Crăciunului. În plus, este felul de mâncare tipic din alte țări, cum ar fi Statele Unite, pentru a comemora date precum sărbătoare națională în S.U.A.. De multe ori ai tendința de a îngheța cumpărându-l în avans, atâta timp cât nu epuizezi atunci când se termină în viitorul apropiat sau pentru a obține un preț mai ieftin. Iar acest lucru, în realitate, nu este nicio problemă, deoarece este un produs care poate fi la congelator.

Ideea este că trebuie să o dezghețați bine, astfel încât gătirea să fie perfectă și carnea să fie rafinată. Cu toate acestea, există momente în care suntem obligați să o dezghețăm în ultimul moment, ceea ce este posibil și. Prin urmare, în explicăm cum sa dezgheti un curcan Pentru al face perfect

Ați putea fi, de asemenea, interesat: Cum dezghețați carnea

Cum dezgheța curcanul la frigider

Deși există multe moduri de a dezgheța un curcan, există unul dintre acestea cel mai recomandat deoarece produsul decongelează natural. Sistemul este ușor, deoarece implică dezghețarea acestuia în frigider. Aceasta trebuie să faceți:

  1. Scoateți curcanul din congelator și plasați-l într-un recipient care se potrivește și se poate pune în frigider.
  2. Așezați curcanul în frigider în partea inferioară, este convenabil ca în această zonă temperatura să fie de aproximativ 4,5 grade Celsius.
  3. Așteptați curcanul să se dezghețe pe cont propriu, dar nu uitați că pentru acest sistem aveți nevoie de timp de dezghețare. Pentru a face acest lucru, calculați aproximativ aproximativ patru ore pe kilogram de curcan.

Dar nu vă faceți griji dacă curcanul este foarte mare și are nevoie de mai mult de o zi la frigider, deoarece este un produs care poate fi păstrat la frigider cu una sau două zile înainte de gătit. În plus, există zone care vor fi înghețate până la sfârșitul anului.

Tăiați un curcan în apă rece

O altă modalitate de a dezgheța curcanul este să o faceți în apă. Procesul este de asemenea ușor:

  1. Trebuie să prindă curcanul congelat și scoateți învelitoarea pe care le-ați folosit pentru îngheț.
  2. Puneți-l într-o pungă care este folosită pentru înghețarea alimentelor și să aibă o etanșare strânsă, astfel încât apa să nu intre sau sucul de curcan să poată ieși la dezgheț.
  3. Luați un recipient mare care se potrivește cu curcanul și umpleți-l cu apă la temperatura camerei.
  4. Scufundați curcanul cu punga etanșă în interiorul containerului, asigurându-vă că este bine acoperit.
  5. Schimbați periodic apa din castron, astfel încât să nu se încălzească și să se pună pe nou, repetând procesul până la dezghețarea curcanului.

Calculați că veți avea nevoie de unele două ore pe kilogram de curcan.

Ați putea fi, de asemenea, interesat Timpul de gătit al unui curcan.

Cum să dezghețați o curcan în cuptorul cu microunde

Deși cea mai bună metodă de a dezgheța o curcană este prima pe care am menționat-o, uneori este rapid să gătești, dar ne-am dat seama că am uitat să o scoatem din congelator sau nu am avut timp să o facem. În aceste cazuri, nu există altă posibilitate decât să utilizați cuptorul cu microunde.

Un sistem care este adecvat în mod special pentru aceste situații de urgență deoarece, odată ce curcanul este dezghețat în cuptorul cu microunde, trebuie să faceți acest lucru începe să gătești imediat Deci nu se face rău.

Procesul nu este complicat, deși, evident, veți avea nevoie de un cuptor cu microunde care are funcția de dezghețare. În general, astăzi, aproape toată lumea o încorporează. Dar, în plus, veți avea nevoie, de asemenea cuptor cu microunde în care se potrivește curcanul, care trebuie să fie luate în considerare în cazul celui mai mare. În caz contrar, cuptorul ar putea fi utilizat, în urma unui proces similar cu cel făcut cu microunde:

  1. Luați curcanul și scoateți ambalajul în care l-ați înghețat.
  2. Puneți curcanul pe o tavă care poate fi cu microunde.
  3. Alegeți puterea, care este indicată în mod normal în instrucțiunile cu microunde sau pe controlul propriu al aparatului cu o funcție specifică.
  4. Programează timpul pentru decongelare. Aproximativ, sunt trei minute pe kilogram de carne de curcan și totul gata.

Pentru mai multe informații, puteți citi acest alt articol despre Cum să dezghețați în cuptorul cu microunde.

Sfaturi pentru dezghețarea curcanului în cuptorul cu microunde

Este important să nu programați timpul total de la început, astfel încât să puteți roti curcanul periodic și să verificați că acesta se dezgheță bine și nu începe să gătească.

În plus, acest lucru vă va permite să protejați zonele de curcan în timpul procesului de decongelare, cum ar fi aripi sau picioarele care sunt dezghețate înainte și să le împiedicați să gătească în timp ce restul cărnii este decongelat. Puteți utiliza o anumită folie de aluminiu pentru această protecție. Și, odată ce este dezghețată, puteți începe să o gătiți rapid.

Cu aceste trei moduri în care v-am indicat cum să dezghețați un curcan, nu veți mai avea nici o problemă în a găti rețetele preferate de curcan.

Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Cum să dezghețăm un curcanVă recomandăm să intrați în categoria noastră de alimente și băuturi.

Video: Pizza pentru acasa Bucataria Lidl cu Chef Florin (Decembrie 2019).