Rețete

Cum se păstrează avocado

Avocadosul este unul dintre cele mai populare fructe de astăzi, nu numai datorită aromelor bogate, deoarece acestea pot fi consumate cu o mare varietate de feluri de mâncare, dar și datorită proprietăților lor incredibile de sănătate, dar și părului și părului. piele. Acest fruct rafinat este ingredientul vedetă în rețete cunoscute la nivel mondial sub denumirea de guacamole sau guasaca, sosuri esențiale la orice cină sau prânz cu prietenii.

Cu toate acestea, avocado este un aliment care are un proces de descompunere accelerat odată copt, mai ales atunci când a fost deja tăiat și pulpa sa a fost expusă. Din acest motiv, explicăm în următorul articol cum să păstrezi avocado în mod corect. Descoperiți mai jos cele mai eficiente modalități de a păstra acest fruct delicios pentru a vă bucura de beneficiile sale pentru o perioadă lungă de timp.

Ați putea fi, de asemenea, interesat: Când este sezonul de avocado

Cum să păstreze un avocado - pas cu pas

Așa cum am avansat, avocadoul este unul dintre cele mai benefice alimente pentru sănătatea noastră datorită proprietăților sale multiple. Cu toate acestea, după ce a fost deschis, nu se poate lăsa în frigider ca de obicei.

Când doriți să păstrați un avocado, trebuie să luați în considerare dacă fructul este complet, dacă este tăiat, decojit, tocat și dacă încă își păstrează semințele sau nu. În plus, trebuie să țineți cont și de statutul de maturitate al acestora; astfel încât să puteți ști ce metodă este mai eficientă pentru a păstra avocado.

Cum să păstreze un întreg avocado coapte

  1. Primul lucru pe care ar trebui să îl faceți este să căutați o pungă de plastic și apoi să puneți întreg avocado în interior. Asigurați-vă că ați scos tot aerul din sac și îl sigiliți bine când ați terminat.
  2. Ulterior, va trebui să refrigerați avocado pentru a încetini procesul de maturare. Rețineți că idealul este să îl plasați în partea inferioară a frigiderului; Dacă încercați să păstrați un avocado copt la temperatura camerei, acesta se va descompune mai repede.
  3. Această metodă va ajuta fructul să se descompună lent, dar nu lăsați să se întâmple acolo mai mult de 4 zile. Este recomandabil să o verificați zilnic pentru a afla în ce stare se află. Dacă observați că devine foarte moale, este mai bine să îl mâncați în aceeași zi.

Cum să păstrați un avocado deschis

  1. Luați fiecare parte din avocado tăiat după îndepărtarea osului sau a semințelor și, cu o perie sau perie, aplicați un strat de suc de lămâie pe pulpă. Acest lucru va ajuta la prevenirea procesului de oxidare a avocado.
  2. Apoi, luați părțile tăiate din avocado și înfășurați-le cu vid de bucătărie din plastic transparent.
  3. Pentru a crește în continuare timpul de conservare, lăsați avocadoul în frigider. Dacă lăsați-o afară din frigider, fructul se va descompune chiar mai repede.
  4. În sfârșit, vă recomandăm să verificați fiecare parte din avocado zilnic, fără a îndepărta plasticul, pentru a vă asigura că fructul este încă în stare bună.

Cum să îngheți un avocado

Înghețarea unui avocado, mai ales dacă este coaptă, este una dintre cele mai eficiente metode de păstrare a acestuia pentru o perioadă lungă de timp. Apoi, în, indicăm pas cu pas cum să procedăm corect:

  1. Primul lucru pe care ar trebui să-l faci este să tai fructele la jumătate. Apoi, scoateți osul de avocado.
  2. Apoi, decojiți avocado și ajutați-vă cu o lingură pentru a îndepărta toată pulpa din interior.
  3. Se toarnă pulpa într-un mixer și se amestecă până când este complet purificat. În timpul procesului, adăugați o lingură de suc de lamaie pentru a reduce oxidarea fructului; Amestecarea avocadoului este esențială pentru a nu-și pierde aroma și textura după îngheț.
  4. Următorul pas va fi să așezați piureul de avocado într-un bol cu ​​un capac strâns. Continuați să sigilați bine vasul.
  5. Ca ultim pas, va trebui să aduceți castronul cu avocado piure în congelator. Această metodă este perfectă dacă doriți fructele păstrați în stare perfectă timp de 4 sau 5 luni Fără a-și pierde proprietățile.

Cum să păstreze guacamolul

Motivul principal pentru care guacamolul trebuie păstrat în mod corespunzător este din cauza diversității ingredientelor; altfel, descompunerea fructului ar fi foarte accelerată, deoarece fiecare ingredient are procese diferite de oxidare. Acestea sunt ingredientele utilizate pentru prepararea guacamolului:

  • 1 avocado
  • O jumătate de lămâie
  • Ceapă
  • 2 ardei sau ardei
  • 4 căței de usturoi
  • Coriandru la gust
  • Ieși afară
  • 1 tomate

Dacă vă întrebați cum să păstrați guacamolul, trebuie să urmați pașii pe care îi propunem mai jos:

  1. După ce ați pregătit guacamolul, ar trebui să căutați un castron și să-l turnați acolo. Asigurați-vă că castronul este etanș.
  2. Dacă recipientul nu are capac, puteți sigila întotdeauna cu folie de plastic transparentă. Trebuie să apăsați plasticul împotriva guacamolului pentru a reduce la minimum cantitatea de oxigen din interiorul recipientului.
  3. Ca ultim pas, duceți-l la congelator și ... Asta este!

Dacă vedeți că guacamolul sau avocado încep să se întunece, cel mai bine este să nu le mâncați, deoarece acestea pot fi oxidante. Dacă doriți să descoperiți mai multe modalități de a consuma acest fruct delicios, nu ratați acest articol despre cum să mâncați avocado.

Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Cum se păstrează avocadoVă recomandăm să intrați în categoria noastră de alimente și băuturi.

Video: Cum sa alegi un avocado. Cand stii ca e bun de mancat (Decembrie 2019).