Rețete

Cum să pregătiți coapsele de curcan prăjite pentru Crăciun

Pin
Send
Share
Send
Send


Du-te departe de spiritul Crăciunului și sărbătoresc cina de Crăciun într-un mod special. Pregătiți masa riguroasă pentru Ajunul Crăciunului, cu o masă bogată în feluri de mâncare tradiționale și bucurați-vă de momente magice în compania celor dragi. Prajitura Turciei la Crăciun Este un fel de mâncare scumpă, dar foarte tradițională, iar momentul în care se distribuie curcanul are o magie specială.

Ingrediente mari de dificultate:
  • 1 și ½ kg coapse de curcan
  • 1 crestătură de alecrin
  • 1,5 pahare de vin alb
  • Suc de 2 portocale
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 400 g castane decojite
  • 300 g de bulion verde
  • 2 pahare de ulei
  • 2 cuișoare de usturoi
Ați putea fi, de asemenea, interesat: Cum să faceți curcan prăjită umpluți Pașii de urmat pentru a face această rețetă: 1

Picior de curcan pentru oase, pentru a elimina numai osul coapsei. Ätalo cu fir de bucătărie, sezon cu sare și piper, puțin din alecrín, vin și suc de portocale și lăsați-o să marină peste noapte.

2

Coaceți ceapa și morcovul și le tăiați în bucăți mari. Așezați-le într-un castron și suprapuneți carnea cu marinada. Așezați-l în centrul cuptorului la 180 ° C, timp de 45 de minute. Apă ocazional cu sucul de friptură.

3

Între timp Crăciunul de Crăciun este coaptă, prăjiți castanele din uleiul fierbinte. Se încălzește bulionul verde în apă clocotită și se scurge. Așezați o tigaie pe foc cu puțin ulei. Adăugați usturoiul și baconul tăiat. Acoperiți-l cu bulionul verde și săriți-l, condimentându-l cu piper.

4

Gatiti cartofii cu pielea in apa sarata. Îndepărtați, coajați și maro încet în ulei rămas. Scoateți carnea de pe cuptor. Adăugați legumele prăjite în apă. Lăsați-le să fiarbă, să le zdrobească și să le treacă prin trecere.

5

Serviți coapsele de curcan prăjite cu castane, cartofi și varză sautată cu slănină. Apă-l cu sucul și o decorează cu alecrina rămasă.

Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Cum să pregătiți coapsele de curcan prăjite pentru CrăciunVă recomandăm să introduceți categoria Food and Drink.

Video: Friptura de Curcan la Cuptor cu Sos de Rosii (August 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send