Rețete

Cum sa faci popcorn de pui

Puiul este un aliment care, deși mulți îi plac, unii oameni nu-i plac deoarece carnea lor albă, deși suculentă, nu are atâta aromă ca și alții. Acest lucru generează de multe ori respingerea și vă face să căutați alternative pentru a găti puiul prin tocană sau cu sosuri care îi conferă o atingere diferită și mai gustoasă, printre alte opțiuni. Printre acestea se numără popcorn-ul de pui binecunoscut, care este o modalitate excelentă pentru copii de a mânca aceste păsări de curte cu care se pot bucura și bătrânii. În plus, este un fel de mâncare ideal ca o familie, fiind posibil să o însoțească cu diferite sosuri, cum ar fi gratarul, albul sau roșiile, printre altele.

Dacă doriți să încercați acest fel de mâncare, vă explicăm cum sa faci popcorn în cel mai simplu mod și pentru a surprinde oaspeții dvs. cu un fel de mâncare informală, care poate fi, de asemenea, luate ca un aperitiv.

4 persoane 2 ore Mica dificultate Ingrediente:
  • 500 de grame de piept de pui dezosat, fără piele sau urme de grăsime și cartilaj.
  • Sare la gust.
  • Piper după gust.
  • O lingurita de ceapa sau praf de usturoi (dupa cum preferati).
  • O lingurita de boia de ardei sau boia de ardei.
  • Un ou
  • O ceașcă de făină
  • O ceașcă de lapte echivalentă cu 250 mililitri.
  • O lingurita de oregano.
  • O lingurita de turmeric (opțional).
  • Ulei vegetal pentru prăjit, de preferință măslin.
  • Sos de gust (grătar, alb, roșii prăjiți, muștar etc.)
Veți avea nevoie de:
  • Un cuțit fără fierăstrău, dar ascuțit.
  • Tablă de tăiere
  • Skillet.
  • Bowl cu capac pentru macerare.
  • Bowl cu capac pentru a se amesteca.
  • Skimmer.
  • Tava.
  • Hârtie absorbantă pentru bucătărie.
  • Plăci sau tavă pentru a servi.
Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să faci caprițe de pui Pași de urmat pentru a face această rețetă: 1

La ora face această rețetă pentru popcorn de pui, principalul lucru este să începem pregăti piept de pui. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați în mici părți cu cuțitul. Dimensiunea este deosebit de importantă pentru că ar trebui să puteți mânca fiecare bucată de mușcătură. Pe cât poți, piesele ar trebui să aibă o dimensiune cât mai mare posibil. În plus, acest lucru va facilita gătirea.

2

Apoi luați un castron și puneți-l în el lapte și sare. Se amestecă bine cele două ingrediente. Odată ce ați primit-o, adăugați bucățile de piept de pui, asigurându-vă că acestea sunt bine acoperite. Dacă aveți timp, acoperiți vasul cu o folie de plastic, cu un capac sau cu folie de aluminiu pentru al pune în frigider și lăsați-l să se răcească o oră despre.

3

În timp ce puiul este în frigider, puteți începe pregătirea făină de amestecare cu mirodenii Am indicat. Pentru a face acest lucru, luați un castron și puneți făina, oul, o altă cantitate de sare de mare, ceapă sau praf de usturoi, boia de ardei sau ardei gras, ardeiul negru, oregano uscat și, dacă doriți, turmeric sau Un alt miros plăcut. Agitați bine toate ingredientele cu mâini curate sau cu o lingură de lemn sau o furculiță, astfel încât acestea să se amestece bine. Dacă aveți nevoie să amestecați mai mult, puteți face amestecul într-un castron cu un capac pentru a-l amesteca și pentru a face totul mai ușor și mai rapid.

4

Scoateți bucățile de pui pe care le aveați în bol cu ​​sare și lapte cu ajutorul unei linguri cu crestătură și lăsați-le să se scurgă bine. Odată ce le-ați drenat, trebuie puneți bucățile de pui în amestecul de făină și condimente astfel încât acestea să fie bine acoperite. Ei trebuie să arate ca puiul batut, dar nu ar trebui să aibă un exces de floured, astfel încât pui de porumb Nu ridicați excesul de ulei. Odată ce piesele sunt înfășurate, nu le lăsați în castron, puneți-le pe o tavă separată până când este timpul să le gătiți. Trebuie să repetați acest proces până când nu terminați toate piesele de pui.

5

Odată ce ați terminat, luați o tigaie și puneți în ea ulei de măsline Să-l încălzi Când vă aflați la o temperatură optimă pentru prăjire, puneți bucățile de pui alunecos în tigaie astfel încât să se prăjească. Lucrul normal este că în trei sau patru minute sunt terminate. Dar este important ca puiul să fie gătit bine - puteți încerca să prindeți timpul de prăjire - și că făina are o culoare aurie. Când se termină, le scoateți din tigaie și adăugați alte bucăți de pui pentru a găti și așa mai departe până când termini.

6

Bucatele de pui deja prajite, atunci când le scoateți din tigaie, este important să le așezați pe o tavă în care, înainte, ați pus o hârtie absorbantă de bucătărie astfel încât restul de ulei și grăsime să fie înmuiate și puiul este mai crocant. Oricum, e un fel de mancare servi fierbinte, astfel încât să nu puteți lăsa mult timp pentru a elibera uleiul, este mai bine să puneți mai multe straturi de hârtie absorbantă pe placă, deoarece se va înmuia mai mult. Și aș fi gata să mă servesc pe masă în altă tavă fără hârtia absorbantă și cu boluri mici sosul care iti place cel mai mult. Pentru a însoți acest delicios prajita reteta de popcorn de pui, propunem următoarele:

  • Sos de miere și muștar.
  • Sos de gratar
  • Sos de usturoi
  • Sosul Teriyaki

Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Cum sa faci popcorn de pui, vă recomandăm să intrați în categoria Rețete.

sfaturi
  • Dacă trebuie să faceți popcorn pentru mai multe mese, este convenabil să puneți mai multe tigăi pe scurgere, deoarece acest fel de mâncare trebuie să fie mâncat încă fierbinte și este mai bine să faceți mai mult în timp ce nu le lăsați să se răcească.
  • Dacă vă place popcorn de pui cu o textura crunchiere, puteți înlocui făină pentru pesmet sau chiar popcorn zdrobit.
  • Deci popcornul de pui are mai putina grasime, o puteti coace in loc sa o frigeti.
  • Ori de câte ori aveți timp, este convenabil să lăsați maceratul de pui în laptele de sare. Astfel, atunci când este gătit, va fi mai suculent.

Video: Cum sa faci Popcorn la tuci? (Decembrie 2019).