Rețete

Cum sa stofi prajiturile fara oua

Empanadas sunt o masă pe care îmi place foarte mult în general și asta necesită utilizarea ouălor nu numai ca un ingredient în unele rețete, ci și pentru a rumeni aluatul coapta și pentru a lustrui patiseria pentru puf, astfel încât să aibă aspectul auriu caracteristic. Cu toate acestea, există momente în care nu doriți să utilizați oul în acest scop deoarece urmați o dietă vegană în care nu consumați produse de origine animală, sunteți alergic sau deoarece nu faceți o plăcere foarte mare și nu faceți Veți profita de majoritatea ouălor.

Acestea sunt situații în care se caută alternative la ouă pentru a împroca empanadele coapte. Și, deși se pare că nu există alte opțiuni, adevărul este că există mai multe posibilități de a picta empanadas fără ouă. Din moment ce explicăm cum sa faci rosii la cuptor, fara oua astfel încât să știți toate alternativele și să știți cum să stofați empanadele ușor și confortabil.

Ați putea fi, de asemenea, interesat: Cum să faceți spanacul empanadas

Alternative la ouă la maro empanadas coapte

Când nu doriți să utilizați gălbenușul din orice motiv, pentru a straluceasca patiseria Există mai multe alternative la ouă, pentru a se împrospăta empanadele coapte, cu care se obțin rezultate bune, deoarece empanada este de asemenea auriu și luminos.

Și cum să strălucești o plăcintă fără ouă? Există mai multe opțiuni privind modul de a bloca empanadele fără ouă, care sunt utilizate pe scară largă în gastronomie și cu care nu se observă că nici un ou nu a fost folosit:

  • Ulei de măsline: Uleiul de măsline este principalul produs folosit pentru a picta empanadas fără ouă. Aplicarea sa este foarte simpla pentru ca trebuie doar sa luati putin ulei si sa-l raspanditi pe toata placinta inainte de a fi copt pentru a straluci bucatele de patiserie. Acest produs are de asemenea avantajul că nu adaugă nici o aromă.
  • Margarina vegetală: Când vorbim despre cum să stofați plăcinta, o altă alternativă care nu este de a folosi oul este să folosiți margarina vegetală. În acest caz, cererea este aceeași ca și în toate cazurile anterioare, deși există oameni care amestecă puțin din această margarină vegetală cu puțină apă și zahăr după ce l-au topit în prealabil. Este o altă alternativă la ouă pentru a împrospăta empanadas, deși în acest caz va oferi o aromă mai mare pentru zahăr, fiind o opțiune mai recomandată de a straluci placinta cu conținut dulce.
  • făină de porumb: pentru a picta empanada fără ouă, o altă posibilitate este de a folosi amidonul de porumb, care este amestecat cu puțină apă rece și puțin turmeric. Fiți atenți la acest ultim ingredient pentru a nu adăuga aroma. Odată ce amestecul se face, rămâne doar să se răspândească pe suprafața plăcii.
  • Lapte de legume: Este o altă opțiune de a straluci placinta de patiserie. Oricare dintre cei de pe piață servesc. Din nou, aplicarea sa constă în răspândirea unei cantități mici pe suprafață înainte de coacere.

Trucuri pentru a face empanadas fără ton de ou

În cadrul empanadelor, există mai multe rețete în care este foarte comun să se folosească oul ca ingredient și să se rumenă. Acesta este cazul celor pregătiți cu ton. Cu toate acestea, este posibil să înlocuiți acest produs în acest fel de mâncare cu această rețetă pentru paturile de aur, fără ouă.

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o serie de ingrediente, cum ar fi bomboane de patiserie pentru plăcintă și roșii prăjiți, ton (natural sau în ulei de măsline) și ou (ar fi opțional ca ingredient în funcție de faptul dacă poate fi ingerat sau nu prin diete sau alergii). Elaborarea este foarte simplă și se face în câteva etape:

  1. Se amestecă tonul (bine drenat dacă ați ales să îl luați din cutiile din ulei de măsline) cu roșiile prăjite. Dacă preferați să folosiți roșiile naturale sau conservate, dar nepregătite, ar trebui mai întâi să pruneți roșiile înainte de a încorpora tonul. La acest amestec, va fi adăugat oul fiert, dacă acesta va fi utilizat.
  2. Luați o tigaie și prăjiți puțin amestecul pe care l-am pregătit cu ingredientele pentru a umple placinta
  3. În timp ce se termină, se răspândește bomboanele pentru plăcintă, necesitând pregătirea a două straturi egale
  4. Întregul umplutură de ton și de roșii se întinde pe unul dintre straturile plăcilor
  5. Când se termină, puneți celălalt strat al plăcii deasupra și sigilați-o cu furculita înainte de ao pune în cuptor pentru a străluci patiseria
  6. Odată sigilat, puteți folosi oricare dintre alternativele la ouă pentru a împroca empanadele coapte pe care le-am menționat în secțiunea anterioară
  7. Rămâne doar să-l coaceți să gătească și să se rumegă. Deși depinde de cuptorul pe care îl aveți, în general și pentru îndrumare, putem spune că este suficient cu 10 minute la aproximativ 220 de grade

Reteta pentru patti de carne de aur fara oua

plăcintă de carne Este o altă fel de mâncare în care este obișnuit ca oul să fie folosit ca ingredient și să strălucească în patiserie, așa cum se întâmplă în rețeta anterioară de placinta de ton.

Atât ca ingredient cât și pentru a aplica un pic în afara, este posibil să înlocuiți oul. Dar, hai sa vedem cum sa stofiasca bucatele de carne de ou cu aceasta reteta pentru care vom avea nevoie de patiserie sau paste de puf, precum si cateva ingrediente pentru umplutura, cum ar fi carnea (de preferat, carnea de vita, deasemenea puteti adauga si ceva bacon și cârnați bine conservați pentru ao face mai suculentă), ceapă, praz, piper verde și roșu, ulei de măsline și ou (ar fi opțional ca ingredient).

Cu toate acestea, să începem cu rețetă:

  1. Luați o caserolă pentru a pregăti toată umplutura în care va trebui să puneți ulei de măsline
  2. În timp ce uleiul de măsline are o temperatură de prăjit, vedeți ceapa, prazul și ardeii roșii și verzi tăiați
  3. Sauté totul peste căldură medie până când observați că este pe jumătate făcut (o indicație clară este că ceapa este transparent, dar nu aur)
  4. Adăugați baconul și cârnații tăiați în benzi mici
  5. Când este aurie, puneți restul de carne de vită până când se culoarea
  6. Timpul necesar pentru a rumeni carnea, utilizați-l pentru a răspândi cele două straturi de produse de patiserie care vor fi necesare
  7. Adăugați toată umplutura într-unul dintre straturi, extinzându-l bine astfel încât să fie distribuit proporțional și nu există zone cu umplere mai mică și consumați doar produse de patiserie
  8. Puneți stratul de patiserie pe partea de sus și sigilați cu o furculiță
  9. Apoi, trebuie să alegeți una dintre alternativele la ou pentru a bloca plăcinte coapte, cum ar fi, de exemplu, uleiul de măsline pentru a străluci patiseria. Este necesar doar să puneți un pic pentru a împiedica prea mult rumenirea
  10. Apoi se duce în cuptor până se marchează

Cu aceste sfaturi despre cum să împrospătați empanadasul coapte fără ouă, sperăm că v-am ajutat să cunoașteți diferitele alternative la ouă pentru a împrospăta empanadele coapte și să știți ce produse aveți la dispoziție pentru a străluci în patiserie. Acestea sunt linii directoare cu privire la împachetarea empanadelor, care vor fi foarte utile pentru multe rețete, nu doar pentru a picta empanadas fără ouă, ci și pentru empanadillas și alte feluri de mâncare pe care trebuie să le luați în cuptor.

Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Cum sa stofi prajiturile fara oua, vă recomandăm să intrați în categoria Rețete.

Video: Prajitura cu ciocolata si cafea. Pastel de chocolate y cafe. Chocolate cake and coffee (Decembrie 2019).