Rețete

Cum se face iepure de busuioc

Pin
Send
Share
Send
Send


Iepurele de busuioc Este un preparat foarte spaniol și foarte sănătos și potrivit pentru a lua la orice vârstă, iepurele conține proteine, fier și vitamine din grupa B. Iepurii de munte sunt mai gustoși decât cei din fermă, pentru că de multe ori se hrănesc cu plante aromatice. azi poate nu mai sunt atât de mult.

Ingrediente de dificultate mare:
  • 1 iepure
  • 4 căței de usturoi
  • O grămadă de busuioc
  • 2 linguri de nuci de pin
  • 1 pahar de rachiu
  • 1 pahar de bulion de pasăre
  • 6 linguri ulei de măsline
  • Sare și piper
Ați putea fi, de asemenea, interesat: Cum se face iepure la cuptor Pași de urmat pentru a face această rețetă: 1

Tăiați iepurele în bucăți medii și salpimentalos.

2

distinct frunze de busuioc din tulpini, spală-le și ascunde-le două secunde în apă clocotită.

3

Se răcește frunzele de busuioc în apă cu gheață.

4

Prăjiți nucile de pin într-o tigaie la foc mic, amestecând ușor până se rumenesc. Nu pierdeți din vedere pinutele, deoarece acestea ard ușor.

5

Aranjați nuci de pin, un cățel de usturoi, busuioc și patru linguri de ulei de măsline într-un mortar. Condimentează cu sare și piper și toacă-l bine.

6

Încălziți o caserolă cu două linguri de ulei și rumeniți iepurele cu trei căței de usturoi.

7

Adăugați țuică și flambă cu atenție.

8

Adăugați bulionul și tocați iepurele aproximativ 20 de minute la foc mic.

9

Adăugați tocatul, tocați încă 2 minute și serviți fierbinte.

10

Puteți trimite iepurele de busuioc Cu putin patrunjel si paine.

Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Cum se face iepure de busuioc, vă recomandăm să intrați în categoria noastră Rețete.

Video: FRIPTURA DE IEPURE CU SOS DE BUSUIOC (August 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send