Rețete

Cum să gătești varză fără miros

Imagine: raax.ru

varză, cunoscută și ca varzăEste o legumă hrănitoare și delicioasă, excelentă ca mâncare laterală pentru diferite feluri de mâncare, într-o supă sau chiar umplută. Dar chiar dacă ne place, există ceva ce nu putem nega: atunci când gătim varza emite un miros puternic care nu este întotdeauna plăcut. Există vreun fel de a o evita ?, explicăm noi cum să gătești varză fără miros.

Ați putea fi, de asemenea, interesat: Cum să gătiți conopidă Pași de urmat: 1

înainte a gati varza Este important să avem în vedere calitatea legumelor pe care le alegem. Varza trebuie să fie cât mai fermă și compactă, fără frunze bătute și, de preferință, albe, ceea ce va garanta o aromă mult mai delicioasă.

2

Acum este momentul să o pregătim. După ce am spălat și tocat varza, ar trebui să o punem în apă clocotită la care am adăugat anterior sare după gust.

Unul dintre trucurile pentru gătește varză fără miros Cel mai simplu este să adăugați o bucată de pâine în apă, ceea ce va scădea aroma atât de intensă încât se degajă în timpul gătitului.

3

O altă alternativă aplicată de mulți pentru neutralizarea miros de varză Când o gătiți, înmuiați o cârpă cu oțet și o folosiți pentru a acoperi vasul în care gătiți această legumă. Dacă alegeți această metodă este recomandat să o faceți cu atenție, astfel încât marginile cârpii să nu cadă și să ia foc, deci prudență.

4

chimion Este un aliat fabulos pentru gătește varză fără miros și, de asemenea, pentru a o face mult mai digerabilă, pentru că să nu uităm că această legumă este flatulentă, astfel încât poate produce gaze enervante. Adăugați o linguriță de pudră de chimen în apă și veți vedea cum aroma neplăcută se reduce la gătit și această legumă devine mult mai puțin grea.

5

Un alt truc pentru reducerea miros de varză Acesta constă în adăugarea unei bucăți de țelină la gătit care, la fel ca și cu chimenul, neutralizează mirosul rău al acestei legume și îi conferă o aromă mult mai bogată.

6

Strângeți suc de lamaie și adăugați-l în apă împreună cu lamaia în sine. Acest fruct citric vă va ajuta să reduceți aroma să gătească varză fără a-i afecta aroma, o opțiune simplă și eficientă.

Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Cum să gătești varză fără mirosVă recomandăm să intrați în categoria noastră de alimente și băuturi.

Video: Friptura de miel la cuptor. JamilaCuisine (Februarie 2020).