Rețete

Cum să faci gem de căpșuni de casă

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, așa că îmi place să am întotdeauna opțiuni diferite de gemuri pentru a alege, deoarece arată bine cu clătite, crep, toast.

Deși puteți utiliza și gemul în cookie-uri sau pentru a umple un tort sau un tartlet și puteți savura gustări minunate. Preferatul meu este gem de căpșuni de casă și astăzi o să te învăț cum să o faci rapid și ușor.

4 persoane 45 de minute Mica dificultate Ingrediente:
  • 1 kg de căpșuni coapte
  • ¾ Cupa de apă
  • 1 ½ ceasca de zahar
  • Suc de lămâie
Ați putea fi, de asemenea, interesat: Cum să faceți clătite de casă - ușor și delicios Pași pentru a urma această rețetă: 1

Ar trebui să fie eliminate căpșuni frunze și apoi să le spălați bine, sunt tăiate în bucăți mici și așezate într-un castron.

Zaharul este adăugat și amestecat astfel încât să ajungă la toate bucățile de căpșuni. Odată amestecat, lăsați-o să se odihnească timp de aproximativ 1½ până la 2 ore.

2

În timpul perioadei de odihnă zahărul va acționa asupra căpșunilor prin extragerea sucului.

Ei iau atunci căpșuni (Da, pentru că, în multe locuri, căpșunile sunt cunoscute sub numele de căpșuni), cu totul și sucul său într-o oală, se adaugă ceașcă de apă și suc de lămâie. Se va găti la foc mediu până când începe să fiarbă, apoi căldura este redusă la minimum și în acest moment va fi îndepărtată frecvent pentru a împiedica amestecul să se prindă în vas.

Timpul de gătire este de aproximativ 45 de minute.

3

După acest timp oprim căldura și apoi vom folosi un cip de cartofi pentru a obține un gem mult mai matasos, dacă preferați că nu există nici o bucată de căpșună prezentă, o puteți atinge cu un mixer sau un procesor.

4

Sunteți gata gem de căpșuni de casă! Puteți să-l depozitați în borcane care au fost sterilizate anterior și să le acoperiți foarte bine pentru a prelungi durata de viață în frigider (cu siguranță că nu va dura mult timp pentru că este o tentație irezistibilă).

5

Lasă-l pe gem de căpșuni de casă! Orice întrebări sau comentarii, nu ezitați să ne contactați.

Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Cum să faci gem de căpșuni de casă, vă recomandăm să intrați în categoria Rețete.

Video: Dulceata de capsuni - JamilaCusine (Decembrie 2019).