Rețete

Cum se fac burgeri de spanac

Imagine: hoycomemossano.com

spanac Sunt o legumă foarte hrănitoare și sănătoasă, care trebuie consumată ocazional. Sunt antioxidanți, îmbunătățesc tranzitul intestinal și o cantitate mare de acid folic, ceva fundamental mai ales pentru cei care suferă de artrită, gută sau pietre la rinichi. Știm că gustul spanacului nu este foarte plăcut pentru mulți, dar este întotdeauna posibil să le gătiți în diverse moduri care ne permit să ne bucurăm de feluri de mâncare mai bogate și vă propunem să faceți delicioase sparanghel burgeri. Este, de asemenea, o rețetă ideală pentru dietele cu conținut scăzut de calorii și vegetariene. Ia notă pas cu pas!

1 oră Mică dificultate Ingrediente:
  • 500 de grame de spanac
  • 2 cuișoare de usturoi
  • 1 ou
  • pesmet
  • făină
  • ceva lapte (poate fi legume)
  • ieși afară
  • ulei de măsline
Ați putea fi, de asemenea, interesat: Cum să faceți burgeri de pește Pași de urmat pentru a face această rețetă: 1

Primul lucru pe care ar trebui să-l faceți pentru a face această rețetă sparanghel burgeri, este să pregătești spanacul pe care urmează să-l folosești. Dacă sunt proaspete, ar trebui să tăiați tulpinile groase cu un cuțit, să le puneți într-o scurgere și să le înmuiați câteva secunde sub rularea robinetului. După ce sunt curate și scurse, puneți o oală pe foc cu apă și adăugați un vârf de sare și o rază de ulei de măsline. Când apa fierbe, adăugați spanacul și lăsați-l să fiarbă cel puțin 10 minute. După acest timp, trebuie doar să le scurgeți cu o strecurătoare apăsând pentru a elibera toată apa. Rezervați-le pe o farfurie.

2

Verificați că spanacul este deja rece și, dacă este așa, puneți-l într-un vas de sticlă sau castron. Acum, coaceți și tăiați foarte bine usturoi de usturoi și adaugă-le lângă spanac, amestecând puțin să se amestece. Recomandarea noastră este să folosim usturoiul brut, dar dacă preferați, îl puteți înlocui cu pudră de usturoi, în funcție de gusturile dumneavoastră.

3

În alt bol sau farfurie, bate ou cu o furculiță sau cu niște tije și adăugați-l la spanac la sfârșit. Se amestecă astfel încât spanacul să fie impregnat bine cu ou bătut și, în timp ce se amestecă, adăugați o picătură de lapte. Aceasta va face ca masa din burgeri de spanac Fii mai suculent.

4

Dacă ingredientele sunt deja perfect amestecate, veți vedea că aluatul are suficient lichid, de aceea este important să adăugați acum cantitatea necesară de pesmet. Fă-o cu grijă și până nu vezi că aluatul este foarte compact, deci hamburgerii nu se vor lipi în momentul gătitului. Puneți aluatul la frigider pentru a se odihni aproximativ 30 de minute.

5

După 30 de minute, scoateți aluatul din frigider pentru a începe să modelați acestea burgeri vegetarieni. Trebuie doar să luați puțin din aluat, să faceți un fel de bilă cu el și să îl zdrobiți cu ajutorul unei spatule. Corectează forma cu degetele până când arată așa cum dorești și trece-o prin făină. Repetați acest pas până când terminați întregul aluat.

6

În cele din urmă, când sunt toate terminate, puneți o tigaie pe foc cu un jet de ulei și mergeți să prăjiți sparanghel burgeri. Gata! Vor fi pregătiți să le servească și să le mănânce după cum doriți, fie ca un sandviș, însoțite de brânză, roșii cherry, cartofi etc.

Puteți vedea cum puteți face alte tipuri de hamburgeri la fel de delicioși:

Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Cum se fac burgeri de spanac, vă recomandăm să intrați în categoria Rețete.

Video: Special! Spanacul, sursa ta de sănătate (Decembrie 2019).