Rețete

Cum se face sosul napolitan

Sos din neapolitan este a sos pe bază de legume în plus față de alte ingrediente. Este un sos foarte bogat care să însoțească mâncărurile de paste. Continuați să citiți și să luați notă cum sa faci sos napolitana.

Ingrediente mici de dificultate:
  • 1 morcov
  • 1 praz
  • 1 ceapă
  • 1 scallion
  • 2 cuișoare de usturoi
  • 1 dl sos de roșii
  • 1 dl bulion de carne de vită
  • 1 pahar de vin Madeira sau Marsala
  • ulei
Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum se face sos roșu pentru nachos Pași de urmat pentru a face această rețetă: 1

Primul pas pentru a efectua Sos din neapolitan Se compune din peeling și tăierea usturoiului.

2

Apoi, trebuie să puneți usturoiul într-o tavă cu puțin ulei pe căldură scăzută până la maro auriu.

3

În timp ce usturoiul este rumenit, trebuie să tăiați toate legumele în bucăți foarte mici.

4

Când usturoiul este gata, trebuie să adăugați bucățele mici de legume în tigaie.

5

După un timp, când legumele sunt ancorate, trebuie să adăugați vinul Madeira și să îl reduceți la jumătate.

6

Apoi trebuie să adăugați sucul de carne și ketchup și lăsați-o să fiarbă.

7

Când vine vorba de fierbere, trebuie să-l lăsați la căldură scăzută pentru câteva minute și, în sfârșit, să vă gustați gustul.

8

Puteți scoate vasul din căldură și se toarnă sosul într-o barcă de sos.

Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Cum se face sosul napolitan, vă recomandăm să intrați în categoria Rețete.

sfaturi
  • Dacă doriți, la momentul piperării puteți pune și câteva plante aromatice.
  • În momentul servirii, dacă doriți, puteți să presărați brânza de parmezan pe partea de sus.

Video: How To Make NapoliNapoletana Sauce (Decembrie 2019).