Rețete

Cum se prepară sosuri pe bază de brânză albă

sosuri Sunt preparate semi-lichide al căror scop este să însoțească un vas, fie că este vorba de carne, pește sau alte preparate culinare. Consistența sa poate varia de la lichid la unul care seamănă cu o pastilă. În plus, acesta poate fi servit atât la rece cât și la cald, în funcție de fiecare tip desos.Asos Este folosit atât pentru a însoți anumite alimente, cât și pentru a le îmbunătăți aroma. În acest articol vă prezentăm câteva rețete rapide pe care le puteți face diferitesosuri carebază este întotdeaunabrânză albă. Veți vedea că în fiecare dintre aceste rețete vă recomandăm un fel de fel de mâncare.

Ați putea fi, de asemenea, interesat: Cum să preparați sosuri pe bază de ouă

Sos cu brânză albă și Lobster

Trebuie să amestecați într-o cratiță 5 cl de supă de homar (sau conserve de supă) cu 200 gr de brânză de grăsime 0% și puțină lapte și puneți-l într-un foc blând pentru a se încălzi și se amestecă bine în același timp cu O amestecăm cu o lingură de lemn.Apoi trebuie să adăugați o lingură de busuioc, o jumătate de linguriță de frunze de cimbru proaspăt și piper și lăsați-o să mai fiarbă încă câteva minute. Când un sos este puțin gros, puteți îndepărta cratița de pe foc.La servirea sosului este mai bine să fie fierbinte. După cum sugerează și numele, este un sos foarte bogat pentru pește rece.

Sos de branza alba cu plante

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să bateți două linguri de brânză 0% grăsime cu o lingură de muștar, o linguriță de oțet de vin, sare și piper. Trebuie să o bateți cu energie, astfel încât toate ingredientele să fie amestecate bine. Atunci trebuie să adăugați două linguri de apă și să aromatizați sosul, trebuie să adăugați un lingura de tarhon sau busuioc printre alte ierburi.Este un sos care se adaptează tuturor preparatelor, dar se dovedește a fi foarte bogat pentru crabi și creveți.

Sosul de brânză albușă curățată

Trebuie să diluați o lingură de curry într-o lingură de apă. Când ai curry bine diluat, trebuie să îl amestecați cu 200 gr brânză 0% grăsime. Apoi, trebuie să puneți amestecul în baie de apă și să adăugați un gălbenuș de ou în timp ce îl agitați pentru a-l îngroșa. Acest sos este cel mai bine servit fierbinte și servește orice fel de mâncare: carne, pește sau legume.

Sos de brânză albă cu maioneză ușoarăMAYONESA LIGERA

Pentru a face bine maioneză trebuie să bateți 200 de grame de brânză de grăsime 0% cu o lingură de muștar, o lingură și o jumătate de oțet și sare și piper după cum doriți.

Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Cum se prepară sosuri pe bază de brânză albă, vă recomandăm să intrați în categoria Rețete.