Rețete

Cum se face pește la grătar într-o tigaie

Tigaia de grătar a ridicat reliefuri care creează niște urme în mâncare care arată ca și cum ar fi fost făcute pe grătar. Tăvițele de grătar vă permit să preparați alimente grătar în interiorul casei dvs., când nu puteți găti în aer liber, gătiți alimente la foc mare fără a adăuga multă grăsime peștelui. Tigaia de gratar va lăsa o suprafață arsă în pește, ceea ce va da textura și aroma suplimentară pește.

Dificultate medie Ingrediente:
  • Un pește dorado pe persoană
  • Uleiul de măsline
  • Sare și piper
  • lămâie
  • Condimente uscate, cum ar fi usturoiul sau patrunjelul
Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să prăjiți pește Pași de urmat pentru a face această rețetă: 1

Clătiți pește cu apă rece Uscați peștele cu prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de umiditate.

2

Spray pește Cu ulei de măsline Zonele ridicate din tavă colectează unsoarea și, dacă se adaugă ulei direct în tava grătar, grăsimile se vor acumula.

3

Salpimentar los fileuri de pește Cu condimentele tale preferate. Sarea, piperul, piperul și praful de curry sunt condimentele care funcționează bine pentru îmbrăcarea peștelui.

4

Așezați tigaia pe sobă la foc mediu. Lăsați panul să se încălzească înainte de a adăuga pește.

5

Adăugați pește în tava. Gatiti fiecare parte pentru 3-5 minute, in functie de grosimea petelor. Evitați întoarcerea peștelui de mai multe ori. Reduceți căldura în tigaie dacă credeți că peștele se gătește prea repede sau când apare o cantitate mare de fum.

6

Scoateți peștele din tigaie odată ce acesta poate fi zdrobit cu o furculiță. Se recomandă ca peștele să aibă o temperatură internă de 100 de grade înainte de consum. Verificați întotdeauna temperatura în cea mai groasă parte a peștelui.

Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Cum se face pește la grătar într-o tigaie, vă recomandăm să intrați în categoria Rețete.

sfaturi
  • Puneți folia de aluminiu pe tavă pentru o curățare ușoară.
  • Panoul va fi foarte cald odată pus pe focul bucătăriei. Utilizați un mâner pentru a ține mânerul pentru a evita arderea mâinii.